![中国肿瘤医院营养师的防癌抗癌食谱](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/374/924374/b_924374.jpg)
上QQ阅读APP看书,第一时间看更新
五色食物都要吃,才利于抗癌
“让食物成为你的药物,而不是让药物成为你的食物”,这是西方医学之父希波克拉底曾经说过的话。有研究显示,对抗癌症最有效的方法是建立正确的饮食观念和习惯,而不是单纯地接受各种治疗或服用各种药物,所以对于癌症患者来说,食物才是抗癌最好的“药”。
我们大家都知道食物分为绿、红、黄、白、黑五色,不同颜色的食物能滋养不同的脏器,对于癌症患者而言,五色食物合理搭配能起到抗癌的作用。
绿色食物
富含丰富的膳食纤维,能加速肠胃蠕动,有利于对抗直肠癌。
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0040_0033.jpg?sign=1739247539-vq7ANzWZpcRTsYTzPTLFZ9v9xGL5MpFj-0-69f1e9dcda8c3c8cd2210966644880cd)
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0040_0034.jpg?sign=1739247539-CgLiwsGSLk0TXLg5nEw5GQJTdtcoSpxj-0-23f6a5b54e5c52aa46dc93b5f93251ae)
红色食物
含有番茄红素、胡萝卜素、铁、部分氨基酸等,还含有大量抗氧化剂,能调节免疫力,更好地对抗癌症。
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0040_0035.jpg?sign=1739247539-S1xIQ5idczaQgsW0VA8tzOmoJKYabPl2-0-05a58e29c5e5259ac6baa5d03ec4bddc)
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0040_0036.jpg?sign=1739247539-tRkUjSa85UAFAILK6bLUEfkjFz60i1ph-0-a8c240e458aa506cd64f309977633cd6)
黄色食物
富含维生素A、维生素D、膳食纤维等,能消除体内毒素和其他有害物质,保护胃肠黏膜,对食管癌、胃癌、肠癌等有辅助治疗作用。
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0041_0037.jpg?sign=1739247539-pYvs0tC1K3VLTahvu0YIlBmycbwVRPdL-0-3107a47739431d227c08506e29aa88b9)
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0041_0038.jpg?sign=1739247539-SJMCFqA4LhC1BfZm83lDvAUM2KQoNoOr-0-1e2fec17b36a48d60abf6507a70a3be9)
白色食物
可补肺益气、安神养心,还能促进血液循环和新陈代谢,能够为身体提供必要的营养物质,平衡免疫力,有效抗击癌症。
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0041_0039.jpg?sign=1739247539-jr6yXN5EOGqtRNHjQbwA9RdM7JtJAmrC-0-e7741496d7c8327e7d23ac01f4f6c8f9)
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0041_0040.jpg?sign=1739247539-nU9nYXH5voJSAfKrQnlskBBtaxySe3ed-0-66c49c3b0cb3e38ded359136b54c56b9)
黑色食物
营养丰富,还有补肾、防衰老等作用。此外,还有调节机体免疫功能的作用,适用于癌症手术后化疗、放疗导致体质虚弱的患者。
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0041_0041.jpg?sign=1739247539-2DgAaQkGg2829L80mqrp1FdhRYBSVv9e-0-86f91f85f57cc3f36190043085c1f443)
![](https://epubservercos.yuewen.com/C456E5/10771545303561506/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0041_0042.jpg?sign=1739247539-LzVxRMWVFxoPntQqbGFHwnRyAquuc0VY-0-42a7551378977ffba61822865962ff61)