
第7章 初尝木薯恰巴提
我们终归是来工作的,突然的发配内容总是让人措手不及,一大早我们的车开去了索罗提,一路上几百公里,感觉又一次行走在旷野上,虽然早知道一路上是荒无人烟,早早带上干粮和水,可是当天的温度真的让人不敢恭维,车内的汽油味夹杂着空调的冷气,那种味道让原本晕车的我,更加的身体不适,打开车窗好一点却不得不关掉空调,风里夹杂着燥热的气息,吹得头生疼生疼的,不得不关掉窗户,此刻心里巴望着一碗热腾腾的吃食,最好是一碗酸辣粉,辣乎乎的压抑住我翻江倒海的胃。
可这明显是奢望,荒无人烟的一路,我们怎么能让魔法变出来酸辣粉,可能想吃口热食都举步维艰吧。
车子在行驶了三百公里外,我们终于到了目的地,索罗提小镇的风还是不错,只是非洲永远都是原始的单一色,到处透露着原始和贫穷,这里也无一例外。事情办理妥当就开始找地方吃饭,着实让人失望,没有什么吃的,都是些做工粗糙的食物,让人实在没有胃口。
黑人司机也看出来端瑞,他提议去他的亲戚家,他的姐姐就嫁在这里,他也想趁机去看看姐姐,平日里也没有多余的钱到这里。盛情难却又报以拜托的口吻,而且见此处实在没有什么食欲,我们一行人就痛快的答应了。
按照中国人的礼数,我们要买见面礼的。可无奈这里也没有什么好买的,就只能买了一箱芬达和几斤牛羊肉,我们一行人就浩浩荡荡的去了黑人司机的姐姐家。
到了她家门口,进入屋内。这是一家属于中上层阶级的家庭,两层的砖瓦房还有一个院子,院子里种着特色的热带植物,红的黄的花开满整个角落,有一个树枝做的摇摇板,几个小孩在那里玩,见我们来了都很惊讶,毕竟几个中国人一起走进他们家的院子,这样的情况是不多见的。但是似乎他们很热情好客,孩子们都围了上来,微笑的迎接我们这些外来之客。司机作为舅舅亲吻了每个孩子,这些孩子明显比内比的孩子打扮要好的多,整齐的衣服和干净的鞋子,标准的英语和自信的神态。
迎面出来的是司机的姐姐、姐夫和家人,微笑的露出洁白的牙齿,一大家子友好的欢迎我们这些外来客,让我们倍感轻松的氛围。
司机的姐姐准备了多好水果,就去做饭了,全部是热带自然熟的新鲜水果,木瓜、菠萝、香蕉、芒果、菠萝蜜等,比起在国内的水果价格,这些可是货真价实直接熟透的采摘,热带气候的水果得天独后,相比国内催熟和八分熟的各类水果,这绝对是货真价实又不做假。水果多汁香甜饱满,一下子把我的疲惫感都吃没了。
大概一个小时以后,桌子上的食物都来了,除了我们带去的牛羊肉,她们还杀鸡杀鹅,为了迎合我们的口味,放上了中国特制老干妈。当那一桌子菜上来的时候,我简直不敢相信,味道真的很美味。非洲原始的调料和老干妈的完美结合,加上特有的非洲原始炖锅,味道被完美结合了。
席间我们的谈笑风生,他们称赞老干妈的味道真的是上乘味道,我觉得很自豪,为老干妈自豪,我们把中国的味道传递给了非洲,用中国味道来传递中国,吃的是味道感悟的却是中国人的智慧。
席间的角落里,有两个盘子的食物,一个是白灰色的粘稠状,一个是类似于中国的烙饼,我不禁的尝了一口那个粘稠状的东西,味道很淡很滑,有点国内红薯味道但是却没有甜味,清淡不油腻的感觉,让我们在吃了一顿荤菜之后,觉得是可口的饭后甜点。
当地人称之为木薯,木薯是非洲人的魂,几乎没有一个非洲人不是靠着它长大的,木薯容易生长耐旱,属于根茎植物,一年生长开年继续发芽,耐虫害和生命力顽强,几乎不用怎么打理就可以长的很好,非洲这片土地的土质极度适合生长,也是非洲的黑色金子,很多非洲人的主食,就像我们国内的大米一样流行。
从地里拔出洗净去皮,然后用机器炸成汁状,然后收集起来在阳光下暴晒,火辣的阳光好像是特地为木薯而生,没两天就成了粉状物的木薯粉,然后收集起来储存,以后就可以作为主食每日食用。
那种类似中国烙饼的食物,在当地叫恰巴提,就是一种特有的芭蕉叶子粉做成的,吃起来口感不错,当地有一种特有的豌豆大的辣椒,人们喜欢把它夹在恰巴提里面吃,辣辣的饼配着淡淡的木薯,就是人们简单的一餐了。
大自然是公平的,它总是会拼命馈赠人们一些东西,即使是干旱贫瘠的土地,也有那些耐以生存的植物,能支撑人们的饱腹。
所以才有源源不断的黑人名族,在非洲的土地上繁衍生息,远远流长。
主人家热情的拿出自己酿的果子酒,是一种用菠萝蜜特别酿造的酒,味道清香甜而不腻,在这一顿饭后显得特别搭调。
这顿饭真的吃的很开心,非洲特色和中国味道的融合,我们介绍了中国,她们讲到对中国的认识,我们有着不同的肤色却有一个友谊桥。
男主人很希望有生之年能来一次中国,我也说中国欢迎你们。
我们就要走了,孩子们都跑过来送我们,看着可爱的孩子们,我当即一人给了一个小红包,孩子们都开心的散去了。
返回的路上,天渐渐暗下来了,温度也没有那么高,也许是心情不错,也许是食物很对胃口,总是晕车的我变得不再晕车,拿着主人给的剩下的水果,我们开心的返程。
第一次深入当地人家做客,真的是个不错的体验。
返回目的地的时候,天色已经完全黑了,司机和我们告别就回去了,他很感谢我们让他见到了亲人,那种纯真双眼里的谢意,让人很舒服。也许只有这里的人才有这样清澈的双眼吧。感觉从校园出来,已经很久很久没有见到过这样的眼睛了。