一、不肯吃饭

孩子不吃饭，绝对是卡住父母喉咙的一根大刺！

好不容易为孩子做了满满爱意的料理，最后全部进到妈妈肚里，真是肥了身、伤了心啊！

心肝宝贝不吃饭怎么办？

小陆妈妈甘苦谈

我们家的姐姐从小对于所有的食物都很有兴趣，但妹妹却痛恨所有的健康食材，只喜欢巧克力、饼干、糖果等垃圾食物……

妹妹的“拒绝进食史”可以从婴儿时代说起。

在很久很久以前，妹妹的母奶配方奶转换期，就拒喝各种品牌的配方奶。没错，婴儿拒喝配方奶就等于绝食！而且她真的很耐饿，不喝就是不喝，饿了将近一星期才慢慢改善，看到孩子肥肥的小身躯瞬间消瘦，妈妈的心脏真的要很强壮才能支撑。

长大后，妹妹每次在吃饭时就会露出“天啊！为什么我还活着？”这种绝望的表情，在地板上演滚动哭闹的苦情戏码，我们各种威逼利诱，她依然故我。这种状况持续了几年（天啊！不堪回首……），大约在妹妹4岁时，我决定——不吃就不吃吧！

再怎么挑食，你还是会肚子饿，还是会需要进食吧？老娘我跟你拼了！

于是，刚开始前几餐，妹妹很高兴可以不吃，在吃饭时间一反常态快乐地唱歌，反而是姐姐觉得不公平，也跟着不想吃饭。但接下来，妹妹终于感受到饥饿的威力，狠狠地让她饿几次之后，终于肯乖乖地在饭桌上吃完自己碗里的食物。

当然，其实我也退让一步，调整了她食物的总量，让她碗里的饭少一点，菜、肉分量不变，可以较为轻松地吃完，却仍均衡摄取蛋白质、纤维质，饭后吃块饼干或小点心补充淀粉量。

现在，姐妹们都很习惯我们家的“用餐规矩”，说什么都一定会吃完碗里的食物，因为这样才可以快乐地享受零食呀！

妈妈宝贝小剧场

★不饿，就别吃了

少吃一餐的孩子，真的不会饿死，爸妈不需要为了强迫孩子吃饭而怒火中烧。孩子不吃，也许是因为真的还不饿，也许是家长准备的分量超出他的负荷，也许是因为有更好玩的事物分心而不想吃饭，也许是想吃其他更有味道的零食。

无论是什么原因，请记得告诉自己：

“不要在吃东西这件事上，给孩子、给自己太多压力。”

“孩子不吃饭，是他的选择，而不是家长的错。让他自己为选择负责任。”

太多案例证明“恐吓”“威逼”孩子吃饭，只会给孩子压力，让他排拒与家人共同用餐的时光。

那难道就放任孩子为所欲为，不吃正餐，然后乱吃其他东西？当然不！

“订立原则，温柔约定，严格执行，正向鼓励”是建立用餐好习惯的重要方法。

妈妈：吃完饭，可以吃一颗果冻来当零食。

宝贝：我不饿，我只要吃果冻！

妈妈：吃完正餐才可以吃零食！

不吃正餐没关系，但是到下一餐之间绝对不可以吃零食！

没吃正餐就不能吃零食的规矩，因为很重要，所以说三次。请爸妈一定要坚守，不要因为孩子泪眼婆娑地喊饿就心软。

（温柔引导，夹一块给孩子试吃。）

宝贝：我不要，我只想吃果冻，不想吃饭。

妈妈：吃完正餐才可以轮到零食，刚刚妈妈也提醒过，没吃完碗里的食物，等一下饿了也不可以吃零食，我们约定过了。

宝贝：可是，我不想吃饭。

（若好言相劝无效，暂且先不要管孩子，家长专心吃饭。）

★过段时间孩子转念了

宝贝：妈妈，我肚子饿了！

（请给予正向鼓励，不要讽刺孩子刚刚拒绝用餐的行为。）

妈妈：对不起，让你这么饿，可是，约定过的事，我们一定要彼此遵守。放心，下一餐你吃完饭菜，就可以立刻吃零食了。

（让孩子得到成就感，并请谨守规矩，正餐结束后，给予约定的零食。）

温柔地安慰，坚定地执行，也许会有阵痛期，但规矩建立后，家长与孩子才能拥有舒适的用餐时光。孩子不吃就算了，别为此大发脾气。等到他真的很饿，才会知道食物的美味，享受美食是一件非常幸福的事，要够饿才能体会！

举手发问Q与A：

Q：挑食怎么办

A：想想自己，是不是从小也每一样食物都吃呢？孩子需要时间适应食物，没有哪一种食物是不吃就会生病的，所以不需要逼迫。只要营养能均衡摄取就可以，多尝试不同的蔬菜、水果、奶蛋豆鱼肉类，从中找到孩子喜欢的味道。

Q：要怎么引发孩子对食物的兴趣

A：不用吃多，只要吃巧，现代人营养充足，其实不需要逼迫孩子吃下大量的淀粉类，如饭、面，重要的是均衡摄取营养素，也许可以试试更可爱的摆盘？在孩子小小的碗里摆好适量而均衡的食物，让用餐时间也能有色、香、味俱全的美感。

听听专家怎么说

根据中国台湾儿科医学会的网站内容，参考本尼·柯兹纳医生（Dr. Benny Kerzner）及艾琳·查多尔医生（Dr. Irene Chatoor）的分类基准与临床经验，常见幼儿喂食困难问题可分为“感官选择性挑食”“父母过度担心”“胃口有限”“畏惧进食”“具有潜在疾病”和“被忽视”六大类。由于每个孩童的气质个性与过往经验皆不同，治疗时应考量喂食困难问题的成因、现实状况以及父母与孩子的个别需求。

★几项父母应了解的基本喂食原则如下

●制定好用餐规则；父母可以决定用餐的时间地点与该吃什么，但由孩子自己决定要吃多少。

●用餐时应避免嘈杂或容易分心的环境，让孩子能专心吃饭。

●善用方法促进孩子食欲；餐与餐之间应有3至4个小时的间隔，且不要提供营养成分不佳的零食。

●保持中立态度；不要用过度夸张的举动来促进喂食，也不要流露出不悦的情绪。

●给予合理的用餐时间；可配合家庭用餐时间。

●给予适龄的食物，采用小分量且小孩有办法咀嚼的食物。

●尊重孩子对新食物的抗拒，有系统地让孩子尝试新食物。

●鼓励孩子自行吃饭，给予孩子个人专属的餐具。

●容忍孩子在这个年龄阶段可能因不熟练而吃得乱七八糟的情况。