400道小学生健康营养餐
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炒腰片

主料

猪腰1副,黑木耳50克,荷兰豆50克,胡萝卜50克

配料

盐3克,食用油适量

做法

猪腰处理干净,切片,汆烫后捞起。

黑木耳洗净切片;荷兰豆撕边丝后洗净;胡萝卜削皮洗净切片。

炒锅加油,下黑木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀,将熟前下腰片,加盐调味,拌炒腰片至熟即可。

营养解析

本品色泽丰富,令人垂涎,有助于吸引孩子,从而促进其食欲。而且本品荤素搭配,维生素和矿物质种类较多,有助于增强孩子免疫力。