黄豆南瓜粥

■ 材料 黄豆60克、南瓜50克、薏米100克、鸡汤800毫升。

■ 调料 盐。

做法

1.黄豆、薏米分别洗净，用清水浸泡2小时；南瓜洗净，去皮、瓤，切块。

2.锅置火上，放入鸡汤、黄豆，大火煮沸后转中火，煮至黄豆酥软，加入薏米、南瓜块，大火煮沸后转小火熬煮至黏稠，加盐调味即可。