中国居民营养与健康状况监测报告之五:2002—2013年中国人群血糖状况及十年变化
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上篇 2002年中国人群血糖状况

第一章 调查概况

第一节 调查背景

人体血液中的葡萄糖称为血糖,体内血糖浓度是反应机体糖代谢状况的一项重要指标,正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态,维持在一个相对稳定的水平。

糖尿病是一种以慢性血糖增高为主要特征的慢性进展性疾病,是全球范围广泛流行的慢性非传染性疾病之一。糖尿病及其并发症对人体危害极大,具有较高的致死率,并且由于影响因素较多、控制难度较大、并发症预后不良等特点,糖尿病患者同高血压等其他疾病患者相比,占用了更多的社会公共卫生医疗资源。糖尿病的病因和发病机制受环境、遗传和免疫机制等多因素影响。近年来,随着中国社会和经济的快速发展,城市化进程明显加快,居民膳食、身体活动等生活方式发生变化,超重肥胖患病率增加,人口老龄化问题凸显,糖尿病患病率显著增加,且发病年龄趋于年轻化。

定期开展国民营养与健康状况调查(监测),是全面了解国民包括血糖在内的营养健康状况的重要手段。我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查;1959年、1979年和1991年分别开展过三次全国高血压流行病学调查;并分别于20世纪80年代和90年代开展了两次糖尿病抽样调查。上述调查对于评价我国城乡居民营养与健康水平,了解城乡居民膳食结构和营养水平及其相关慢性疾病的流行病学特点及变化规律,制定相关政策和疾病防治措施发挥了积极的作用。为及时了解居民膳食结构、营养和健康状况及其变化规律,揭示社会经济发展对居民营养和健康状况的影响,国家制定相关政策、引导农业及食品产业发展、指导居民采纳健康生活方式提供了科学依据。

2002年8—12月,在原卫生部、科技部和国家统计局的共同领导下,由原卫生部具体组织各省(自治区、直辖市)相关部门在全国范围内开展了“中国居民营养与健康状况调查”。本次调查是我国首次进行的营养与健康综合性调查,它将以往由不同专业分别进行的营养、高血压、糖尿病等专项调查进行有机整合,并结合社会经济发展状况,增加了新的相关指标和内容,在充分科学论证的基础上,统一组织、设计和实施。调查覆盖全国31个省(自治区、直辖市),不含香港、澳门特别行政区及台湾,对全国和不同类型地区具有良好的代表性。调查设计科学,内容丰富,充分体现了多部门、多学科合作的优势,不仅大量节约了人力、物力资源,而且避免了调查内容和指标的重复,并为深入分析相互之间的关系奠定了基础。本次调查正值我国全面建设小康社会的重要时期,通过调查不但可以建立中国居民营养与健康状况数据库,为科学研究和制定相关政策提供重要数据,也是坚持以人为本,树立和落实全面、协调、可持续科学发展观的具体体现。

本篇依据2002年完成的31个省(自治区、直辖市)共132个调查点,收集6岁及以上人群血糖及相关行为调查数据,分析2002年我国人群空腹血糖水平、糖尿病患病率等指标状况。