毛泽东在《寻乌调查》中记载说：“‘禾头根下毛（没有）饭吃’，说的是刚打下禾交过租就没有饭吃了，这种情形在寻乌占百分之四十。为什么禾头根下毛饭吃呢？譬如耕了二十担谷田的，量去了十一多担租，剩下八担多。去年过年和今年青黄不接毛饭吃时借过地主谷子两三担，加上加五利，又要还去三担多至四担多。打禾了，要收好东西招扶地主。禾打过了，买上一点油盐，舂上一点米子，立秋刚到，一切都完。这就叫做‘禾头根下毛饭吃’，又叫做‘一年耕到又阿嗬’。”[1]
