大唐:尉迟家的傻儿子
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第8章 聚餐

尉迟宝琪和尉迟禄到了西市后,就见西市商贾云集,邸店林立,物品琳琅满目,路上的行人比肩接踵,可见唐初的商业极具繁华。尉迟宝琪慢慢进入西市,便朝一个胡商的香料店走去。

进入香料点后,就看见一个身穿胡服的掌柜,笑呵呵朝尉迟宝琪走了过来。“贵客,需要什么?”

尉迟宝琪听着掌柜蹩脚的大唐话,微微笑道:“将你们店里的香料全部拿出来,我看看。”

于是尉迟宝琪进将八角、茴香、孜然等香料一股脑的采买一大堆。

“宝琪,这香料不便宜。何况咱家有更好的香,不用这些。”尉迟禄看见尉迟宝琪买了这么多香料,便开口提醒道。

“三叔,家里那些香是为香炉里添的。我买的这些,不是。”尉迟宝琪小声对着尉迟禄说道。

等到尉迟宝琪和尉迟禄大包小包回到太平坊家中,已经到了申时。

尉迟宝琪立即吩咐家里的部曲,让他们去城外拉土回来,还特别嘱咐是要没种过庄稼的生土,而不是熟土,因为尉迟宝琪要砌灶,熟土是没有粘性的。

等生土拉回来后,尉迟宝琪便开始在自己的小院的靠墙处砌灶。先将厨房的铁锅拿过来,比照好尺寸后,便开始砌灶。半个多时辰后,尉迟宝琪才砌好一个灶。

“看见我刚才怎么做了吗?咱们再砌几个。”尉迟宝琪满脸汗水朝着部曲说道,“三叔,你也来帮忙啊。”

……

到了申时末,终于一共砌好了5个灶。尉迟宝琪将点燃的柴火放入灶内,也不往上盖铁锅,就是热灶。因为出烟口没有包裹上,弄得尉迟府满院的烟。

“最美人间烟火气,可这烟也大太了。三叔,咱家又铁皮吗?帮我卷个烟囱。”

“败家子,竹子不就行了吗?”尉迟禄一听尉迟宝琪居然要用铁来卷烟囱,恨恨的说道。

尉迟宝琪这才意识到,这是什么都缺的古代,不是那个要什么东西,应有尽有的现代了。便不好意思的问道:“有这么粗的吗?”

“等着。”说着尉迟禄便跑去了后院。一会儿,家里的下人就拿着三根碗口粗的竹子走进尉迟宝琪院内。

“在后院只找见三根,我去程家、牛家问问,他们家也应该有。”尉迟禄和尉迟宝琪打了声招呼,便出去了。

……

尉迟敬德下了值,刚刚走到家门口,便看见程咬金、牛进达和李绩骑马朝自己家奔来。

“你们怎么来了?发生什么大事了?”

“我听说宝琪做了好东西。过来看看。”程咬金大声说着,牛进达也在一旁不住的点头。

“我都不知道,你们怎么知道的?”

“尉迟禄去我家找竹子,跟我管家说的。一会儿,丑牛他们也会过来。”

李绩见程咬金说完,跟着说道:“早晨就说,今天来你家。一会儿,弘慎(张公瑾,字弘慎)也过来。”

而这时,尉迟宝琪终于将羊汤熬好了。这次尉迟宝琪先将新鲜的羊肉焯水、煎炒后,才混合羊骨一起炖,并在羊汤内放上了自己下午才弄出来的独家香料包。

等尉迟敬德等人进入尉迟宝琪的院子时,羊汤也刚刚炖好。尉迟敬德看着奶白的羊肉汤,豪气的说道:“先给我来一碗。”

尉迟宝琪见尉迟敬德、程咬金、牛进达等人联袂而来。立即拿出四个海碗,先将盐、胡椒粉等调味品倒入海碗内,然后便是往碗里夹羊肉,最后加汤。好了后,在撒了点葱花上去,便给尉迟敬德三人端到面前。

尉迟宝琪正处理下午浸泡后的黄豆,准备明天一早起来磨豆浆、做豆腐的时候。就听见尉迟敬德的声音传了过来“宝琪,再来一碗。”

尉迟宝琪一下子愣住了。这才多长时间?那羊汤那么烫,他怎么能吃完?但是紧跟着尉迟敬德声音后,三个大汉粗狂的声音传来,“再来一碗。”

尉迟宝琪赶忙跑到自己院子的大堂内,看着空空当当的四个大海碗,连忙说道:“阿耶,三位世叔,吃饭太急,对肠胃不好。何况小侄做了两锅呢,咱今天肯定吃饱。”

说着便出去给四人又装了满满一碗。

等到一回儿,尉迟宝琳和尉迟环带着张公瑾进来了,后面还跟着他儿子张大象和程家的程处默、程处亮、程处弼。

半个时辰后,整整两大锅羊肉汤便见了底。连尉迟环这个刚刚十岁的孩子,也喝了满满一大海碗。尉迟宝琪都惊住了,大唐人的胃口这么好吗?自己正在发育的身体,居然没一个十岁的小屁孩吃的多?

“不错,今天晚上这顿饭食是吃好了。”

“娘的,之前我吃的都是啥。我家的厨子,就该去喂猪。”程处默感叹着。

不错,你家的厨子就是在喂猪。尉迟宝琪看着连干三碗的程处默,想道。但看着自己旁边,正吃着第三碗的尉迟宝琳,这句话又不敢说出来。

“二兄,我以后就来你这边吃饭了。”一边的尉迟环打着饱嗝,朝尉迟宝琪说道。

“三第,你之前的饭量就这么大吗?”

“不是啊,主要是二兄做的太好吃了,我从来没吃过这么好吃羊肉汤。”

“不错,宝琪做的羊肉汤没有腥味。而且羊肉软烂、不塞牙。”尉迟敬德这时出了大堂,听见他们兄弟的对话后,对着尉迟宝琪称叹道。

“还有没有?我给你家婶子带回去一碗。”程咬金这时也出来了,开口吩咐道。

“正在锅上煮着呢。一会儿就好。”

……

天空开始飘起了雪花,在尉迟府外,程咬金一行人,一人拿着一个巨大的食盒,朝家走去。

而尉迟宝琪院内,尉迟福、尉迟禄、尉迟寿正领着管家、部曲在打羊肉汤。

尉迟宝琪进入自己院内,便看到众人蹲在院中,每人一个大海碗,“吸溜、吸溜”吃着正香。

“尉迟环,别坐地上。跟着我一起溜达溜达,消消食。”远处传来尉迟敬德教子的声音。

“郎君,我也想喝羊肉汤。”尉迟宝琪刚进屋内,便听见一道软糯的声音响起。

“等着,我这就给你打一碗。”

尉迟宝琪出来给春桃打了一碗。

到了夜里,尉迟宝琪吩咐家里的部曲给自己看着锅,锅里正煮着卤料呢。尉迟宝琪掀开锅盖,看看了,猛然想起一事,便吩咐部曲,给自己杀几只鸡过来。

……

第二天一大早,尉迟敬德起身走到大堂,准备用过早饭后,去参加早朝。就看见饭桌上,放着两只卤鸡和两只叫花鸡。

“家主,这是宝琪夜里做的。味道比昨天的还好。”尉迟福拿着一只叫花鸡便进来了。

听到这话,尉迟敬德马上撕了一个鸡腿塞到嘴里。“不错,确实比昨天味道好。”尉迟敬德各吃了一只鸡,便让尉迟福将另外两只包上,起身上朝了。

等到了日中,各个大臣开始等待“廊下食”的时候。尉迟敬德从怀中拿出了两个油纸包。慢慢的将油纸打开,那油亮的两只鸡便出现在眼前。

尉迟敬德撕下一个鸡腿,塞入嘴里,手握鸡爪来回抽动了一、两下,那干净的鸡骨头便别放在旁边,“美呀,香呀。”

“尉迟老傻,你这是知道我们要是一动,必被御史弹劾是吧?”

“尉迟老傻,不当人子。”

这时的长孙无忌也望向尉迟敬德,“看来敬德请了个好厨子呀。这味道好香。看来,今天秦王府旧臣,应该聚下餐了。”

……

到了日落十分,尉迟宝琪看着一天的收获:满满几大盆白豆腐、还有两盆油豆腐、三盆刚炸出来的小酥肉还有几大盆的肉丸子。

“三弟,不能再吃了。马上就要吃饭了。”

“我还要吃羊肉汤。”

“你都吃一天了。还能吃的下羊肉汤?”

“肯定能。”

“行,今天再做几锅羊肉汤。”

而此时的朱雀门外,武将一方将尉迟敬德团团围住,“尉迟老黑,听说宝琪的饭做的不错,是不是真的?”

“尉迟老黑,今天必须去你家。今天让程老匹夫和牛蛮子说了一天,我也要见识见识整个长安最好的羊肉汤。”

这时,房玄龄、杜如晦和长孙无忌联袂过来了。

“敬德,明天大家休沐。今天咱们秦王府旧臣聚个餐,去你家怎么样?”房玄龄笑呵呵的问道。

“这有什么。大家一起。”尉迟敬德看着周围的众人,豪气的说道。

李二陛下刚刚进入甘露殿,便看见百骑司主官李君羡快步走了进来。

“遵礼,发生何事?”李二陛下沉声问道。

李君羡立即回禀道:“禀圣人,朝中众大臣,往吴国公府去了。”

“不是什么大事。都有谁?”李二陛下满脸的不在乎。

“房玄龄、杜如晦、长孙无忌、秦琼、张公瑾、牛进达……”

“不要说了。知道为何吗?”听着李君羡的汇报,李二陛下慢慢皱起了眉头。

“不知。”李君羡现在是浑身的冷汗。

李二陛下沉思片刻,朝外喊道:“摆驾,吴国公府。”

“我到要看看,这群人聚集到一块,要搞什么事?”

……

而此时的尉迟府,已经是高朋满座,一群唐初的大牛们,互相寒暄着,进入了尉迟府大堂。真是谈笑有鸿儒,往来皆将军。

而正在自己小院内,熬煮羊汤的尉迟宝琪,对这一情况却是一无所知。

唐朝人比较爱吃羊肉,根据《唐六典》记载,大唐的官员每个月还能从国家领到肉食,根据品级情况分为:亲王以下的二品大官每月供给二十口羊和六十斤猪肉;三品官每月供给十二口羊,没有猪肉;四品和五品官每月供给九口羊,也没有猪肉。

在这里,我们也发现,唐朝是吃猪肉的。只不过,认为猪肉食用过多会对健康不利,才普遍更偏爱羊肉。

而且我国作为最早开始养猪的国家,历史可以追溯到商、周时期。因为据殷墟出土的甲骨文记载,商、周时代已有猪的舍饲,而商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。这里,我们就能知道,在商、周时期,已经有了家猪的存在。

因为猪的肾功能较弱,导致猪自身代谢的氨味比较重,这就使猪肉会有刺激性的气味。且古代储存条件比较差,再加上在屠宰和处理过程中,卫生条件也没有现代这么完备,导致猪肉的腥味又上了一个等级。

但我们这个民族,对吃的研究可以说贯穿整个历史。西汉的张骞,带回的大蒜、石榴、黄瓜、香菜(古代称为胡荽)等作物,已经全部进入百姓家。而唐初对猪肉的不重视,也仅需要一本食谱,便能扭转。

尉迟敬德看着满堂的高朋,也是大笑出声,坐在主人的位置上,和这一众玄武门功臣,笑着聊着天。

“宝琳,去宝琪院里看看,有什么好东西,赶快搬过来。”尉迟敬德大声朝尉迟宝琳吩咐道。

尉迟宝琳听到尉迟敬德的吩咐,看着侍女已经给客人上好了茶水,便对着众人行了一礼,然后快速朝着尉迟宝琪的小院过去,一边跑还一边小声嘀咕道:“宝琪呀,宝琪。让你做的那么好吃,你看看,将狼招过来了吧。”

进入尉迟宝琪的小院,尉迟宝琳就发现,尉迟宝琪正在从一个大的酒瓮里,往外拿下午处理的猪肉。尉迟宝琳也不管尉迟宝琪为什么这么做,直接过去,拍了下尉迟宝琪“宝琪,阿耶他们现在在正堂,你这有什么吃食,让赶快端过去。”

“大兄啊。”尉迟宝琪被尉迟宝琳一拍,吓了一跳,回头看见是尉迟宝琳,便回道:“羊汤好了,那还有小酥肉,你盛点端过去,不就行了?”

尉迟宝琳看着尉迟宝琪一脸轻松的表情,难为情的说道:“二弟,可能不够,来了三十多人呢。”

“多少?”尉迟宝琪正拿着一块去了腥的猪肉,听完尉迟宝琳的话音,便扭头朝着尉迟宝琳看了过来。

“三十多人。”尉迟宝琳看着一脸疑惑的尉迟宝琪,一字一字说道。

半晌,尉迟宝琪都没反应过来,“我……我……”。