我的饭馆通北宋
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第34章 路见不平一声吼

“有什么建议你尽管直说。”

上完菜的吴建军回到前台,继续刚才的话题。

陈桂彦收回看车的目光,笑道:“也不是什么要紧事……”

事情的经过是这样的:昨晚写探店攻略时,他特意上网搜了下,结果在某团上搜到了这家店,评分很低,只有3分出头。

他也没仔细看,下意识便以为这家店的外卖一定是拿预制菜做的,不然以师傅的手艺和食材的品质,评分不可能这么低。

直到今天中午,他本来打算叫个外卖试试水,这才发现川味饭馆压根就没有开通线上业务,连团购都没有。

吴建军当即表示:“确实没开,这家店以前是我老汉儿在经营,七八十岁的老头子哪里懂这些?”

“那可能是被平台误收录了,你们可以找某团某评的客服申诉,把你们的店从平台上撤了。如果你们要开通线上业务,那我建议你们只做团购,不要做外卖,尤其是不要拿预制菜来充数,咱做生意口碑才是最重要的,您说是吧?”

陈桂彦言辞恳切。

“你放心,我们绝对不卖预制菜!”吴建军斩钉截铁,“至于网上的东西,我也搞不明白,回头让我儿子去弄。”

说到这,老吴忽然叹了口气:“小陈啊,如今餐饮行业不好做,我们又是新店开业,正所谓酒香也怕巷子深,还要麻烦你们多帮忙宣传。”

“义不容辞!”

陈桂彦将胸脯拍得啪啪响。

好不容易找到一家宝藏饭馆,以后上班就指着中午这顿饭续命呢!公司周边多的是价贵物廉的餐饮店,再怎么着也轮不到川味饭馆倒闭!

欢乐的时光总是短暂,一想到又要回去坐牢,血糖突然就高了,困得不行。

陈桂彦打着呵欠走出川味饭馆。

忽然从斜刺里冲出来一个小年轻,二话不说径直跨坐上电摩。

好哇!光天化日,朗朗乾坤,竟敢当着我的面偷车!

高涨的血糖瞬间化作汹涌的热血,路见不平一声吼哇:“你站住!是你的车吗你就骑!”

小年轻吓得一哆嗦,扭头瞪他一眼:“神经病啊!不是我的车难道是你的车啊!”

说罢电门一拧,嗖一下窜出去五米远,独留陈桂彦在烈日下凌乱。

“嗝~”

饭馆里,刘盈希捂着嘴连打两个饱嗝。

于得水眼睁睁看着她从最开始的半碗饭,加至一碗,又加一碗,最后愣是干了三碗饭!

“刘老师,说好的减肥呢?”

刘盈希指了指惨遭扫荡一空的水煮肉片,叹气道:“不是我想吃,是老板给的太多了,现在提倡光盘行动,咱得积极响应国家号召不是?”

她也很无奈,这道水煮肉片的性质之恶劣,哪怕不计一切代价也要立即消灭,所幸经过一番苦战,成功全歼敌军!

米饭只是顺带的,水煮肉片不配饭怎么吃?

于得水忍住了没有吐槽。

他吃得也不少,属实没资格说她,陈哥点的菜自己却没吃几口,最后都进了他俩的肚子。

爽!

……

最后一道菜出锅装盘,吴铭看一眼时间,差一刻两点,心知用餐高峰期已过,于是熄火歇灶。

今天中午的出菜量远超昨天,得亏有个徒弟帮忙备菜,他一个人真忙不过来。

忙碌不算什么,挣钱嘛,天底下哪有躺着挣钱的工作?

难耐的是闷热。

毕竟是苍蝇馆子,后厨的硬件条件没法跟大饭店比,空调就别指望了,排烟换气也很凑合。

吴铭仍穿着宋朝的粗布衣裤,透气性极差,给他闷出一身汗。

再看徒弟——

吴铭好歹穿的是短衫,她却是宽袖长裙锦缎加身,除了衣袖被襻膊束起露出一小截手臂,周身都被织物包裹得严严实实的。

这时看她,一张小脸热得通红,额头鬓角直往下淌汗,脊背处的衣料洇出深色汗渍,用于拭汗的手帕,竟教她拧出水来!

谢清欢不曾有过半句怨言。

授她刀工的厨娘一早便告诫过她,说打火做饭是天底下最苦最累的活计,并劝她趁早歇了心思。

她偏不肯!

但能研习厨艺,她又岂畏艰苦,何惧炎暑?

幸而师父不嫌她愚钝,仍倾囊相授,此番所得颇丰,淌几滴汗水又算得了什么?

吴铭寓教于实践,客人点了菜,只要不是太忙,他便会教她食材的处理方法。先从热门菜品教起,一个中午下来共教了七八道,而且教得毫不费力,基本都是一点即通,一看即会。

当然,教的当下是会了,但想熟记并熟练掌握,之后仍需多练。

“你可有换洗的衣裳?”吴铭递一张干毛巾给她。

谢清欢摇头称否,接过毛巾擦拭满头大汗。

“我把今明两日的工钱支给你,眼下得空,你且去买一身换洗的衣物,再添置些家什。”

吴铭取出四串钱给她。

区区四百文锦缎华服就甭想了,买套布衣布裤得了。

说起来,他这徒弟衣着不俗且识文断字,定是大户人家出身。

吴铭大致能猜到是怎么回事。

北宋沿袭唐时风气,女子亦多学技艺,所谓“甫长成则随其姿质,教以艺业。”

嗓音条件好的就学唱歌,形象形体出众的就学跳舞,机灵的可学演戏,手巧的可学针线,性子沉稳的可学棋学琴,倘若女儿调皮好动别所无长,那就只能学女子相扑了(bushi)。

而在所有艺业中,“就中厨娘,最为下色。”

学厨是最下等的,莫说大户人家,就连平民百姓也不愿把自家女儿朝厨娘的方向培养。

在吴铭看来,谢清欢多半是想学厨却遭父母反对,愤而离家出走的“叛逆少女”。

他倒是懒得过问,不问尚能睁一只眼闭一只眼,问了就没法装不知道了。

从情感上讲,谢清欢有这个天赋,吴铭打心底里支持她学厨。

从现实上讲,他也确实需要一个帮手,而谢厨娘无疑是最好的人选。

不管怎样,他肯定不会亏待她就是了。

“二郎——”

李二郎已从市集归来,正在店外招徕客人,尽管截至目前,仍未实现零的突破。

吴铭唤他进来刷碗,然后回川味饭馆吹着风扇歇口气。

吴建军给儿子转述陈桂彦的建议,末了说:“你那徒弟的衣服真得换一换,她在厨房里,我连门都不敢开,上菜多不方便!”

确实得换,不仅谢清欢得换,他也要换。太特么热了!

吴铭想了想,这事还得找张涛帮忙。